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Aliança personalizada: Criando a sua com Vânia Ladeira

Alianças personalizadas são joias que carregam um significado importante para o casal. Seja algo relacionado à sua história, com as iniciais dos noivos, ou mesmo a data do casamento, os aros em metais nobres são a memória que irá te acompanhar todos os dias da vida do casal. Dessa forma, porque não investir para que elas sejam únicas? O ateliê Vânia Ladeira Joias, em Brasília, garante o serviço e nos conta sobre o processo.

Para iniciar a criação da sua aliança personalizada, o casal tem um primeiro contato com a designer para reconhecer quais elementos remetem à história dos apaixonados. Assim, cada par de alianças terá uma aparência única e exclusiva. “Eles podem acompanhar toda a confecção junto aos ourives. Também damos um rubi de presente para os noivos, para ser cravado na aliança quando o primeiro filho(a) nascer”, conta Vânia Ladeira.

A designer Vânia Ladeira  / Foto: Divulgação

Os noivos ou namorados contam com uma gama de opções para encontrar o melhor modelo e material para o que desejam. Com opções em prata branca, prata negra, ouro amarelo, branco ou rouge, o ateliê oferece possibilidades para agradar a todos os gostos. “Cada aliança deve ser única, assim como cada casal e sua história são únicos”, afirma Vânia.

Amor com café

Em média, um bom par de alianças exclusivas no ateliê pode variar em até R$ 3 mil. Clientes como Alexandre Albanese, que ganhou conhecimento do trabalho de Vânia pela coleção especial César Serra, se mostram felizes com a escolha pela designer. Notando que os serviços estavam se voltando para o público masculino, com novidades e boas ideias, o chef de cozinha optou pela joalheria. “Eu sabia que o que ela iria apresentar para nós algo que não seria mais do mesmo, que seria uma coisa diferenciada”, afirma o Albanese.

Modelo de alianças criadas por Vânia Ladeira Design / Foto: Divulgação

Tanto Alexandre, cozinheiro, quanto o noivo Cleber, que é videomaker, estão envolvidos com uma vida de trabalho pesada e que exige muito das mãos. Com isso, escolheram alianças mais rústicas e com um acabamento menos delicado, para que possam usá-las também no dia a dia. Outra fonte de inspiração no desenvolvimento das peças foi o amor do casal por café, que acabou por se tornar algo emblemático em sua história. “O que mais tem me deixado satisfeito com o atendimento é que não me sinto em uma joalheria, me sinto sendo recebido na casa de uma amiga. Inclusive sempre com café!”, comemora Alexandre.

Simples e inovadora

Rosiane Moura conheceu o trabalho de Vânia Ladeira pelo seu cerimonial quando estava prestes à se casar. Ela conta que não queria uma peça comum, mas que tivesse um design único e diferenciado. Além disso, destaca que a designer a deixou segura por mostrar entender de fato o que o casal esperava da aliança. “A sensibilidade dela captar o que a gente queria e a segurança que ela passa foram os pontos chaves para fecharmos o negócio”, diz a empresária.

Modelo de alianças criadas por Vânia Ladeira Design / Foto: Divulgação

Para inovar, Vânia sugeriu o ouro rosa, que de cara agradou a noiva por lembrá-la da aliança da avó. O estilo escolhido foi mais incomum ao que a maioria dos casais escolhe, sendo uma aliança mais grossa, alta e maciça. Ainda acrescentaram um diamante chocolate no modelo fosco para dar um toque especial. “É algo simples mas não é comum. Com certeza indico o trabalho do ateliê pela qualidade, sensibilidade e personalização da peça, que acho que é o grande diferencial”, destaca Rosiane.

A empresa

A Vânia Ladeira Design está no mercado há 20 anos, começando com um pequeno ateliê até se tornar, atualmente, referência em joias em Brasília. A designer desenvolve coleções próprias, joias sob encomenda e alianças personalizadas. Vânia também acompanha todo o processo de criação, do desenho à confecção da peça, e conta com dois ourives no ateliê próprio.

Modelo de alianças criadas por Vânia Ladeira Design / Foto: Divulgação

A profissional é formada em Artes Plásticas, com expertise na área de design e produção de joias. A criação das peças se destaca pela materialização em metais e pedras preciosas, que garantem a sofisticação em todos os modelos. As joias expressam a personalidade e desejos do cliente, levando em conta seus valores e sentimentos.

 

Serviço:
Vânia Ladeira Design
Endereço: CLN 213 Bloco A Loja 19 – Asa Norte
Telefone: (61) 3349-0188
Facebook: facebook.com/vanialadeiradesign
Instagram: @vladeira

Menu recheado para o Dia dos Namorados

O Dia dos Namorados pede um cardápio especial para celebrar o dia com quem se ama! Um almoço, jantar, ou mesmo algumas taças de vinho podem tornar a data memorável, ainda mais de o local for aconchegante. Para os que preferem um momento a sós no conforto de casa, também existem opções.

Confira as nossas dicas de lugares para esse ciais para o Dia dos Namorados, preparamos para você um guia de estabelecimentos para se comemorar a data mais romântica do ano:

Nossa Cozinha Bistrô

O chef Alexandre Albanese vai oferecer pratos avulsos para o cliente montar sua refeição como desejar e também criou três opões de menu para o Dia dos Namorados. O primeiro sai a R$ 55 e começa com samosa de vegetais e chutney de banana; curry verde thai  com vegetais assados e bifum e cheesecake de morango, maracujá e raspa de chocolate branco. Já o segundo menu (R$ 81) tem início com os ovos recheados com curry, salmão curado, torrada de pão preto e baby folhas. De principal,  filé ao molho de vinho do Porto, alho caramelado e zimbro servido com batata gratinada, e de sobremesa, cheesecake de morango, maracujá e raspa de chocolate branco. 

Para o terceiro menu (R$ 98), o chef reservou a sopa de batata baroa, crocante de parma e azeite trufado; o risoto de camarão, arroz selvagem e arbóreo , amora e endro e o Brownie César Serra (fudge brownie de chocolate amargo e damasco e sorvete de creme).  A casa estará com um serviço de fotos impressas, que serão dadas como mimo para os casais. 

Serviço:
CLN 402, Bloco C, Loja 60

Asa Norte, Brasília
Telefone: (61) 3326-5207
Horário de funcionamento:  funciona de segunda a quinta, das 11h30 às 23h; sexta esábado, das 11h30 à meia-noite. 

B Hotel

O restaurante do B Hotel vai receber os enamorados com uma sequência especial, desenvolvida pelo chef Rodrigo Sato.  O menu terá ostra fresca com granite de capim santo, esfera de foie gras com chutney de frutas vermelhas e sablé de avelã ou
raviolone de rabada com lagosta em consome de legumes; filé de linguado ao molho bernaise ou carré de vitelo com gel de beterraba e cenouras glaceadas em manteiga de salvia; e para finalizar, gâteau de chocolate, pate fruit demaçã com pimenta e cacau do kupu

É preciso fazer reserva antecipada e o valor é de R$ 170 por pessoa, mais taxas. A refeição pode ser incorporada a um pacote de hospedagem. Os casais podem se hospedar em apartamento duplo, onde serão recebidos com uma garrafa de espumante, surpresa de macarons especiais. Também terão acesso ao café da manhã, servido no restaurante do hotel.

As opções de estadia oferecidas são: apartamento B superior, por R$ 621 e o apartamento B executive, por R$ 741. Com horário de entrada a partir das 15h, a hospedagem pode se prolongar até às 15h do dia 13 de junho. A oferta não é reembolsável e é válida somente para diárias em 12 de Junho de 2018. O estacionamento com pernoite dos veículos é cortesia do hotel.

Serviço:
Endereço: Setor Hoteleiro Norte, em frente à Torre de TV (Eixo Monumental)
Reservas: (61) 3962-2000 ou reservas@bhotelbrasilia.com.br

El Paso Texas

Velas, música e ornamentação romântica esperam os apaixonados para o jantar do dia 12, no El Paso Texas. Para comer, o chef David Lechtig indica o Combo del Mar (R$65), que vem com guacamole com camarões, ceviche mexicano e coquetel de frutos do mar com molho agridoce picante, acompanhado de totopos.

Combo Del Mar – Fotografia: Rômulo Juracy

Outra sugestão é o Cóctel de Camarones Acapulco (R$46), composto por camarões com molho agridoce levemente apimentado, temperado com cebola e coentro, servido frio em meio abacate, e os Camarones a la Mexicana (R$55), com camarões grelhados ao alho com molho de tomate picante e tequila, acompanhado de arroz mexicano e guacamole.

Para beber, tem Mandarina Picante (R$22), com tangerina, pimenta e Cointreau, e Fresita Picante (R$22), que leva morangos com pimenta dedo-de-moça e tequila. Não tem como a temperatura não subir!

Serviço:
Endereço: SCLS 404 Sul Bloco C Loja 19
Telefone: 61 3323-4618
CLN 110 Norte Bloco B
Telefone: 61 3349-6820
Terraço Shopping
Telefone: 61 3233-5197

Vila Cinco

O menu especial será servido de 9 a 17 de junho, no almoço e no jantar em ambas as unidades da casa. O cardápio conta com dois pratos principais: o Filé do Amor – filé alto grelhado na redução de vinho do porto e canela, acompanhado de riso al salto (arroz grelhado) recheado com muçarela, ao valor de R$54,90, e o camarão grelhado e salteado na redução de abacaxi, guarnecido de nhoque no creme de parmesão, por R$59,90. Os valores dos pratos são para porções individuais.

Filé do Amor – Vila Cinco / Fotografia: Morvan Rodrigues

Morango dos namorados – Vila Cinco / Fotografia: Morvan Rodrigues

Os casais  que pedirem as opções do menu especial ganharão de brinde a sobremesa Morango do Namorados, uma adaptação de um preparo tradicional da casa, com morangos flambados no Cointreau e servidos com sorvete de creme sobre cama de doce de leite. O restaurante aceitará reservas até o dia 12/06.

Serviço:
Endereço: Aeroporto de Brasília, Praça de Alimentação, 2º Pavimento
Brasília Shopping, SCN Quadra 5, Bloco A, área externa
Telefone: (61) 3364-9233 (Aeroporto) | (61) 3047-8680 (Brasília Shopping)
Horário de Funcionamento: Diariamente, das 8h às 2h (Aeroporto)
Diariamente, das 11h à 1h (Brasília Shopping)

Empório Árabe

Em ambas as unidades, o cardápio ficará disponível nos dias 11 e 12/06, no jantar. Na entrada, a sugestão é o mix tradicional do Oriente (chancliche, homus, kibe cru, tabule e pão árabe). Como prato principal, as opções são o Carré ao Curry (carré de cordeiro ao molho de framboesa fresca, acompanhado de risoto da Índia, com curry), o Chich Barak (prato tradicional libanês – pequenos bolinhos de trigo recheados com cordeiro e hortelã, cozidos em molho béchamel e gratinados com parmesão), ou o Robalo Jam (robalo ao molho de figo turco e vinho do Porto. Acompanha arroz de jasmim com perfume de água de rosas e flores comestíveis).

Menu Dia dos Namorados – Empório Árabe / Fotografia: Thiago Bueno

Como sobremesa, irão oferecer a torta dois amores com calda de morango. Para beber, 1 garrafa de 750ml de vinho tinto Santa Tierra ou um espumante Gran Legado. O pacote sai pelo valor total de R$ 285 para o casal. Na data especial, apenas o menu dos namorados será servido na casa. O restaurante não realizará reservas e o atendimento será por ordem de chegada.

Torta dois amores – Empório Árabe / Fotografia: Thiago Bueno

Serviço:
Endereço: Águas Claras – Avenida Castanheiras, Lote 1060, Loja 24, Ed. Vila Mall
Asa Sul – CLS 215, Bloco A, Loja 3
Telefone: (61) 3436-0063 (Águas Claras) | (61) 3363-3101 (Asa Sul)
Horário de Funcionamento: Diariamente, das 10h à 0h (Águas Claras)
Diariamente, das 11h à 0h (Asa Sul)

Dolce Far Niente

As duas unidades terão clássicos da gastronomia italiana e pizzas nos dias 11 e 12/06, no jantar. No menu italiano, a entrada é o prato Cartas para Julieta (tábua italiana, composta por pão artesanal, tomate cereja confit, tapenade, ricota artesanal e bruschetta de basílico e cebola roxa). Como pratos principais, estão entre as opções o Lagoa Azul (risoto de camarão VG regado no azeite de dendê, finalizado com lascas e água de coco) e a Bela e a Fera (prime rib temperada com sal rosa do Himalaia, guarnecida de risoto de alho-poró). A sobremesa é o Como se fosse a primeira vez (mousse passion de maracujá com merengue de cacau).

Menu Dia dos Namorados – Dolce Far Niente / Fotografia: Thiago Bueno

No menu de pizzas, a entrada é o Mix de Focaccia tradicional, de parmesão e calabresa. Como principal, o casal pode escolher qualquer pizza média com até dois sabores. Para a sobremesa, a casa criou a pizza de chocolate com morango em formato de coração. Os pacotes são acompanhados por uma garrafa de vinho tinto Santa Tierra ou por espumante Gran Legado. O menu italiano sai a R$ 329  e o de pizzas, por R$ 279. Ainda há a opção de trocar o vinho por uma garrafa de espumante francês Veuve Ambal Blanc de Blancs + 2 taças alemãs de cristal, por R$379 por casal no menu italiano e R$319 no menu de pizzas.

Mousse Passion com merengue de cacau – Dolce Far Niente / Fotografia: Thiago Bueno

Serviço:
Endereço: Asa Sul – CLS 215, Bloco A, Loja 9
Águas Claras – Avenida Castanheiras 1060, Loja 16 a 19
Telefone: (61) 3345-4267 (Asa Sul) | 61) 3254-2263 (Águas Claras)
Horário de Funcionamento: De terça a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h (Asa Sul) | De segunda a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h (Águas Claras)

MaYuu Sushi

A comemoração se estenderá durante todo o mês de junho na casa. O casal que for ao restaurante e pedir o rodízio, de segunda a quarta no jantar, ganhará uma sobremesa diferente para dividir com o seu par. De 4 a 6/06, a opção é o Youkan To Ice Cream (feijão azuki em forma de pasta com sorvete de baunilha e ingrediente surpresa), de 11 a 13/06 é o Profiterole de Matchá (profiterole com recheio de sorvete de creme e chá-verde com calda de chocolate belga), do dia 18 a 20/06 será o Matchapan (cupcake de matchá com yocan, ganache de chocolate, doce de leite e frutas vermelhas) e de 25 a 27/06 a opção é o Shenlong (esfera de chocolate com panna cotta de wasabi, mix surpresa e calda quente).

Entradas – MaYuu Sushi / Fotografia: Thiago Bueno

Além disso, nos dias 11 e 12/06, especificamente, um menu especial preparado pelo chef Leonardo Bezerra será oferecido para o público. Como entradas frias, contam com sunomono, ceviche e takaki, e nas opções quentes, gyoza, hot salmão, camarão imperial e shimeji. O prato principal é um combinado do Itamae composto por 40 peças, entre sushi, sashimi, niguiri, joy e outros. Para a sobremesa, o Shenlong III (esfera red com brownie de matchá e calda de frutas vermelhas). O menu é acompanhado por uma garrafa de vinho tinto Santa Tierra ou espumante Gran Legado. O pacote completo sai a R$285 por casal.

Shenlong III – MaYuu Sushi / Fotografia: Thiago Bueno

Serviço:
Endereço: Avenida das Castanheiras, 1060, Edifício Vila Mall, Águas Claras (ao lado do Empório Árabe, com acesso também pela Dolce Far Niente)
Telefone: (61) 3382-0927
Horário de Funcionamento: De segunda a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h30 e das 18h à 0h.

Restaurante Universal

No sábado (9), pela manhã, oferecerão o Brunch Universal, com cardápio recém renovado. Essa opção vem com ovos mexidos, brioche, bacon artesanal, queijo branco, manteiga, geleia, bolo do dia, salada de frutas com iogurte e granola caseiros, acompanha suco de laranja e café expresso ou coado ao valor de R$59 por pessoa.

Brunch – Restaurante Universal / Fotografia: Felipe Bastos – Colmeia Fotografias

Na terça-feira (12), o almoço e o jantar terão cardápio reduzido com entradas, pratos principais, drinques e mix de sobremesas. No jantar, quem comprar um prato especial com frutos do mar (R$149) ou com carne Premium (R$139), ganhará uma taça de espumante Casa Valduga. Dentre as opções de pratos principais, estão o Camarão Sexy (camarões ao molho de queijo brie e champagne, acompanhados de risoto de morango e sálvia – por R$112), e o Atum Zuu (atum fresco com cobertura de gergilins branco e preto, shimeji, chantilly de wasabi, purê de mandioquinha, redução de tamarindo e mel – por R$96).

Atum Zuu – Restaurante Universal / Fotografia: Léo Feltran

Serviço:
Endereço: CLS 210, Bloco C, Loja 18, Asa Sul
Telefone: (61) 3443-2089
Horário de Funcionamento: De segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 19h à 0h. Sextas e Sábado, das 12h às 16h e das 19h à 1h.

Villapiana

Ravioli – Villapiana / Fotografia: Pedro Santos

Para quem prefere o sossego de um bom jantar apreciado dentro de casa e opta por não ir em locais muito movimentados ou pegar filas, a casa oferece kits especiais para os namorados – que já vem prontos para finalizar no forno em poucos minutos – com entrada e prato principal para dois e uma garrafa de vinho.

No primeiro kit, o casal saboreia um antepasto agridoce de berinjela, rondelli caprese ao molho branco e uma garrafa do vinho tinto italiano Caldora Sangiovese (750ml), por R$ 149,00.

Já o segundo, é composto por bruschettas de manjericão e muçarela de búfala, ravioli de cordeiro ao vinho e uma garrafa de 750ml vinho tinto Pipoli, também da Itália. Este sai ao valor de R$ 179,00. As encomendas podem ser feitas até este sábado (9/06), pessoalmente ou por telefone.

Serviço:
Endereço: CLN 310, Bloco D, Loja 7, Asa Norte
Telefone: (61) 3544-3796
Horário de Funcionamento: De segunda a sexta-feira, das 9h30 às 19h; e aos sábados, das 9h30 às 15h.

Loca Como Tu Madre

Trio de Crostinis de polenta – Loca como tu madre / Fotografia: Divulgação

De segunda (11/06) à quarta (13/06), a casa oferece ao público um cardápio exclusivo, elaborado pelo chef André Rochadel para os namorados no jantar. Como entrada, sugerem o Cuscuz marroquino com frango em cubos ou o Crostini de polenta com cogumelos e tomate, como opção vegana.

Para o prato principal, servirão o Spaguete al pesto com camarões ou o Risoto milanês com Ancho.Para a sobremesa, tem brownie de chocolate com sorvete de creme ou panacota de chocolate branco com calda vermelha e morango no Drambuie. A experiência completa sai a R$150 por casal.

Serviço:
Endereço: 306 Sul, bloco C, loja 36 – Asa Sul
Telefone: (61) 3244-5828

Nola Gastrobar

A casa apostou em um menu com três etapas. Iniciando a experiência, para entrada oferecem como opção o aspargos grelhados com bacon e redução de balsâmico ou os camarões e queijo coalho grelhados com mel. Para o prato principal, o casal pode desfrutar de um fettuccine ao molho cheese, com shoulder angus grelhado, ou um risoto de camarão com conserva de limão siciliano.

Fettuccine ao molho cheese – Nola Gastrobar / Fotografia: Divulgação

Na sobremesa, servirão uma torta assada de chocolate com pimenta ou rocambole de laranja. O menu acompanha uma garrafa de vinho e, completo, sai pelo valor de R$220 por casal.

Serviço:
Endereço: CLN 408 Bloco A Loja 26 – Asa Norte
Telefone: (61) 99142-8962

Trinus Bar

Com o conceito de explorar a gastronomia de vários países, a casa traz aos apaixonados a Raclette tradicional suíça, com uma peça inteira de queijo aquecida até que a superfície se torne macia e derreta para ser raspado por diversos acompanhamentos. Entre as escolhas para acompanhar, estão a batata cozida e o picles de cebolinha e pepino.

Raclette – Trinus Bar / Fotografia: Divulgação

Como sobremesa, o bar oferece a fatia de floresta negra. Comemorando a data no local, o casal ganha ainda um drink desenvolvido especialmente para a noite pelo mixologista Marvin de Oliveira. Chamado de Alpes suíços, é composto por Amaretto, vermute seco, vodka e Gin. O cardápio completo sai a R$139 por casal.

Serviço:
Endereço: CLN 203 Bloco C Loja 37 – Asa Norte
Telefone: (61) 3797-4520

Barbacoa

Como sugestão, a casa destaca o suculento bife de tira de chorizo (600g), que serve até duas pessoas, para celebrar o casal. O corte especial acompanha até duas guarnições, por R$179,80. A batata assada com sour cream e dill é a indicação do restaurante para acompanhamento. Nas opções mais leves, oferecem o menu Barbacoa Light, exclusivo para o jantar, por R$66,90.

Bife de Tira de Chorizo – Barbacoa / Fotografia: Divulgação

Entre os dias 8 e 17/06, quem for na casa e optar pelos vinhos Luigi Bosca Reserva Cabernet Sauvignon e o De Martino 347 Reserva Carmenere para harmonizar as refeições, leva como cortesia a segunda garrafa para a casa.

Serviço:
Endereço: Parkshopping – Espaço Gourmet
Telefone: (61) 3028-1530
Horário de funcionamento: diariamente das 12h às 23h; sexta e sábado até 24h; domingos e feriados até às 20h.

Sushi San Experience

Na casa, o menu é composto por um combinado de 36 peças, uma garrafa de espumante e uma sobremesa para compartilhar. No combinado, são 12 fatias de sashimi (atum, salmão e peixe branco), 12 sushis (atum, salmão, peixe branco, camarão, Djo pochê e Djo salmão) e 12 urumakis (salmão, Atum Spicy com Avocado e Batera).

Menu Love Experience – Sushi San / Fotografia: Divulgação

O espumante do cardápio é o Antica Terra da Millesimato, e a sobremesa é o Tempura de banana com canela e sorvete de creme. O restaurante não aceitará reservas, fazendo atendimento por ordem de chegada. Para quem preferir montar o próprio combinado, a casa irá manter o menu convencional. O Menu Love Experience sai a R$240 por casal.

Serviço:
Endereço: CLS 106 Bloco C loja 17 – Asa Sul
Telefone: (61) 3345-1804
Horário de funcionamento: almoço – terça a quinta das 12 às 15h, sexta a domingo das 12h às 16h; jantar – todos os dias das 18h às 23h30.

Bla’s

Os clientes poderão desfrutar de menus completos com 6 opções de entrada, 9 pratos principais e 6 sobremesas para os namorados. As sugestões da casa para iniciar a noite são o sashimi de filé, cogumelos frescos ou o saboroso tataki de atum. Como prato principal, oferecem entre as opções o Filé Surf N Turf (mignon com camarão pistola com ravióli de queijo parmesão na manteiga) e o Atum semigrelhado (servido mal passado com molho teriyaki com tamarindo, cuscuz marroquino e wasabi).

Filé mignon escoltado de um camarão pistola – Bla’s / Fotografia: Divulgação

Além de pratos para todos os gostos, servirão as sobremesas tradicionais da casa como a Taça do Bla’s (cremes e texturas ou creme brûlée com frutas frescas). O pacote completo harmonizado com uma garrafa de vinho sai R$159 por casal, e a R$179 se acompanhado de espumante.

Taça do Bla’s – Bla’s / Fotografia: Divulgação

Serviço:
Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38 – Asa Norte
Telefone: (61) 3879-3430
Horário de funcionamento: Terça à sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h e Domingo das 12h às 16h.

Dom Francisco

Para a data especial, a casa vai servir o tradicional Bacalhau desfiado com arroz de brócolis (em preço promocional de R$120) e o Bacalhau em postas finas com arroz de brócolis (por R$130 em valor promocional). Ambos servem duas pessoas e estão disponíveis no restaurante para almoço e jantar.

Bacalhau ao forno com arroz de brócolis – Dom Francisco / Fotografia: Keka Azous

Para harmonizar com os pratos, a casa oferece o espumante francês Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut por R$75. A garrafa dá direito a duas taças de cristal de brinde para o casal levar para casa. A promoção é válida do dia 9 ao dia 12/06.

Veuve Ambal – Dom Francisco / Fotografia: Divulgação

Serviço:
Endereço: SCES, Trecho 2, Conjunto 31, parte, Asbac
Telefone: 3226-2005 / 3224-8429 / 3224-5679
Horário de funcionamento: Segunda a quinta de 12h a 0h, sextas e sábados de 12h a 1h e domingo de 12h
as 17h

Tejo

A casa montou um menu recheado de frutos do mar para o almoço e jantar do dia 12/06. Para iniciar, a sugestão é a salada leve (folhas, tomate, palmito, ervilhas e mussarela de búfala – por R$39). O prato principal é o Mix de Frutos do Mar, servindo duas pessoas (R$240) ou uma pessoa (R$149) Essa opção é composta por polvo, lula, camarão, robalo, lagosta e salmão, grelhados no azeite e servidos com molho Moçambique (manteiga, limão e catchup). Acompanham abacaxi grelhado e arroz com brócolis.

Mix de Frutos do mar – Tejo / Fotografia: Divulgação

A sobremesa é o clássico Pastel de Nata (R$23), e para harmonizar com o cardápio, os rótulos indicados pelo sommelier da casa são o Espumante Cava Ramiro Brut Nature (R$139) e o branco Abadol Vardejo (R$167).

Serviço:
Endereço: CLS 404, Bloco B, loja 27 – Asa Sul
Telefone: 3264-7005
Horário de Funcionamento: das 12h às 15h e das 19h às 00h.

Dudu bar

A casa oferece a promoção Dudu Enamorados, com um sorteio especial para os clientes. A unidades do Dudu Bar no Lago Sul, Asa Sul e no Varanda Dudu Bar em Águas Claras darão um voucher para cada pessoa que almoçar ou jantar no restaurante até o dia 8/06. No sábado (9/06) às 12h, o sorteio será feito e o resultado divulgado nas redes sociais.

Ambiente Dudu Bar Lago / Fotografia: Alan Santos

Os vouchers limitados dão direito a um jantar especial, com entrada, prato principal, sobremesa e bebidas especiais para um casal e dois amigos, que deverá ser usado no dia 11 de junho, às 19h no Dudu Bar Lago. Serão sorteados dois vouchers por restaurante.

Serviço:
Dudu Bar
Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 – Asa Sul
QI 11 Bloco I Loja 40/46 – Lago Sul
Telefone: (61) 3323-8082 (Asa Sul) | (61) 3248-0184 (Lago Sul)

Varanda Dudu Bar
Endereço: Avenida Jacarandá, lote 19, lojas 1,2 e 3 – Águas Claras
Telefone: (61) 3382-8830

Siamo Noi

O menu preparado especialmente para a data dá direito a uma garrafa de vinho ou espumante para o casal, além de entrada, prato principal e sobremesa. De início, a aposta é a Paixão no ar (antepastos italianos), já nos pratos principais, nas opções terão o o Beijo no mar (nhoque de batata doce com salmão defumado flambado no vinho branco e finalizado com erva doce, flores comestíveis e especiarias aromatizadas) e o Amor voraz (corte de carne nobre ligeiramente apimentada flambado no whisky e coberto com creme de queijo gorgonzola – acompanhado de risoto funghi).

Menu namorados – Siamo Noi / Fotografia: Divulgação

A sobremesa é o Romeu e Julieta sem limites, com brigadeiro de cacau 100% levemente apimentado, mousse de morangos frescos e bombons aromatizados. Na casa italiana, o valor do pacote é de R$169 para o casal.

Serviço:
Endereço: CLS 405 Bloco D – Asa Sul
Telefone: (61) 3242-7786
Horário de funcionamento da casa: de domingo a terça das 9h às 18h. De quarta a
sábado das 9h às 00h.

No Pontão do Lago Sul

Mormaii Surf Bar

O restaurante sugere duas barcas de sushi para comemorar a data. A primeira, é o “Combinados para sempre” com 26 peças (4 Califórnia, 4 hot Filadélfia, 4 ebiten roll, 4 shakemaki, 2 niguiri salmão,2 joe maçaricado, 4 uramaki cheese e 2 mini temaki de salmão) e acompanhado de uma garrafa de vinho Chardonnay. A sobremesa é o Kudamonomaki (sushi de morango com cream cheese ou Chocomaki (sushi de brownie de chocolate, com calda e raspas de chocolate). Esta opção sai a R$149,90.

Combinado para Sempre – Mormaii / Fotografia: Divulgação

O “Combinado clássico” vem com 36 peças (14 sashimi, 6 niguiri, 4 salmão skin, 4 shakemaki, 4 filadélfia uramaki e 4 califórnia roll) e custa R$ 118,90 individualmente. Se acompanhado de sobremesa e garrafa de vinho chardonnay, o valor é de R$ 179,90.

Manzuá

Além do cardápio especializado em frutos do mar, o restaurante terá a apresentação do Sax Soul Beat para acompanhar os pratos convencionais da casa. Pelo valor de R$100, o ingresso também dá direito a uma garrafa de Espumante Francês Veuve Ambal Blanc de Blancs e duas taças de cristal alemão para o casal.

Bier Fass Lago

O menu Dia dos Namorados será composto por uma entrada com creme de cenoura manga e gengibre, e pelo steak ao molho de vinho com frutas vermelhas, servido de risoto de aspargos verdes e queijo brie como prato principal. Para acompanhar, sugerem o vinho tinto Marquez de Aldaz (R$68) e o espumante francês Veuve Ambal Brut com duas taças de cristal de brinde (R$119). O valor do cardápio é de R$152 e serve duas pessoas.

Steak ao molho de vinho com frutas vermelhas – BierFass Lago / Fotografia: Fabrício Rodrigues

Sallva Bar e Ristorante

Com clima romântico, celebram a data com um vinho especial. Na compra de uma garrafa de Punto Final Etiqueta Negra – Malbec, a mesa ganha uma meia garrafa do mesmo rótulo para consumir no local ou levar para casa.

Soho

O japonês reservou o espumante Veuve Ambal Blanc de Blancs para a noite com preço especial. A garrafa, com duas taças de cristal (R$130) é ideal para harmonizar com o menu oriental tradicional do restaurante, que estará disponível na data.

 

Serviço:
Endereço: Pontão – SHIS QL 10, lote 1/31 – Lago Sul
Telefone: (61) 3364-0580 (Pontão) | (61) 3248-1265 (Mormaii) | (61) 3364-6090 (Manzuá) | (61) 3364-4041 (BierFass) | (61) 3364-3979 (Soho)
Site: www.pontaodolagosul.com.br

Veuve Clicquot – Promoção

A marca preparou uma surpresa para o dia dos namorados para os casais que se hospedarem com o pacote especial em hóteis específicos. Entre eles, a Villa do Comendador em Pirenópolis, Goiás. O casal será presenteado com um Clicquot Cake, criada pela Maison para celebrar os 200 anos de aniversário do primeiro champagne rosé da marca.

Clicquot Cake – Coffret / Fotografia: Divulgação

Os apaixonados serão presenteados com um lindo coffret em formato de bolo construído com latas de tinta e que, ao ser aberto, se transforma em um elegante balde de gelo, acompanhado de uma garrafa de Veuve Clicquot Rosé de 750ml.

Serviço:
Villa do Comendador
Telefone: (62) 3331-2424
Site: www.villadocomendador.com.br

Namorados aquecem o mercado gastronômico da cidade no fim de semana

O Dia dos Namorados é a melhor data para os restaurantes, afinal, os casais querem comemorar em grande estilo o fato de estarem apaixonados. Como em 2017 o dia cai numa segunda-feira, muitas casa estão antecipando os menus e promoções especiais para o fim de semana. Daí que é possível diluir o movimento e oferecer um atendimento mais calmo e organizado. De qualquer maneira, é pertinente fazer reserva para evitar qualquer contratempo e garantir lugar á mesa.

Selecionamos a seguir algumas opções oferecidas por restaurantes da cidade. escolha e sua e divirta-se!

Nossa Cozinha Bistrô – 402 Norte, Bloco C, Loja 60. Reservas: 3326-5207

No bistrô do chef Alexandre Albanese, o Dia dos Namorados vai ter música instrumental, pratos especiais e uma surpresinha para os apaixonados, nas noites de sexta, sábado e segunda-feira. As reservas valem até 20h30, nos dois primeiros dias, e até 19h30 na segunda. Chamado de Formule, o menu com entrada, principal e sobremesa sai a R$85 por pessoa. Já a versão petit, com apenas duas das etapas, fica em R$ 69.  Flan de pato servido com uva assada, torrada de tomilho e micro verdes; ossobuco com risoto milanês e Paixão fulminante (biscoito artesanal de coração, servido com calda picante de morango e sorvete de baunilha).

Chef Alexandre Albanese

Quem não quiser o menu fechado, pode escolher seus pratos separadamente. De entrada, ainda há biscuit de parmesão com gorgonzola, pesto de semente de girassol e micro verdes (R$16); cesta de pães para dividir, azeite temperado, tapenade de azeitonas pretas, manteiga e cream cheese com alho caramelado (R$16,50) e torrada de porco ao molho barbecue (R$17,40).

Risoto de abobrinha com páprica defumada, queijos brasileiros e baru (R$38); risoto de lagostim com cranberry e espumante Perini rosé (R$68), filé ao molho de frutas vermelhas e mousseline de três batatas (R$53) e costela de porco ao molho barbecue (R$39,60) são algumas das opções de principais.

Cheesecake com calda de goiabada

E claro que não poderiam faltar as tortas da casa como sobremesa. Tem cheesecake com calda de frutas vermelhas, goiaba ou doce-de-leite (R$13,80) e red velvet (R$12,90), e ainda uma pera pochê com calda de vinho e rosas, e sorvete de baunilha (R$18,50)

Aquavit – Reservas: 99167-0000 ou reservas@restauranteaquavit.com
Excepcionalmente, o chef Simon Lau Cederholm abre a sua casa nos dias 12 e 13 de junho para receber os casais de namorados. O menu de seis etapas é harmonizado e começa com um coquetel de champanhe, seguindo com sopa de ostras e salsinha com bruschetta de tartar de ostra (Zorzal Prófugos Chardonnay 2015), aspargos gratinados com queijo gruyère suíço (Zorzal Prófugos Chardonnay 2015), terrine de foie gras com confit de mexerica, croutons de brioche ao cominho e xarope de chá earl grey (Frontera late harvest, Concha & Toro).

O prato principal será um confit de pato, servido com mousseline de batata e figos (Barone Montalto Collezione Nero d´Ávola 2015) e a sobremesa, morangos orgânicos servidos com sorvete de baunilha do cerrado safra 2017 (La Caliera Moscati d `Asti). Chás, café e madeleines estão incluídos no valor, que sai a R$ 250 e R$ 395 (com vinho).

 Gero – Shopping Iguatemi, Térreo. Reservas: 3577-5520

Para esse anos, o chef Ronny Peterson criou um menu especial com quatro pratos exclusivos para a ocasião. São eles: vieiras com tinta de lula, acompanhadas por carpaccio de maçã verde ao molho laranja (R$ 76,00); ravióli recheado com linguiça toscana e mascarpone e eryngui salteado com redução de vinho branco (R$ 89,00); carré de cordeiro em crosta de manjericão, molho de romã e foie gras com parpadelli de sálvia (R$ 139,00) e figo fresco em calda de vinho do Porto, sorvete de mel com castanha e tuille de amêndoas (R$ 34,00).

Taypá – QI 17, Comercial, Bloco G, Ed. Fashion Park. Reservas: 3248-0403 e 3364-0403

O chef Marco Espinoza criou um menu exclusivo, que será servido apenas no jantar do dia 12 de junho. O cardápio, ao valor de R$ 120,00 por pessoa, é composto por couvert, entrada, prato principal e sobremesa para compartilhar. São aceitas reservas até as 20h e somente este menu será oferecido no jantar.

Nas entradas figuram o ceviche de salmão com leite de tigre de caju e erva doce, castanha de caju com cebola; o tiradito de atum com leite de tigre cremoso apimentado, baroa crocante e tomates doces; e a massa filo recheada com pato e chutney de manga apimentada.

Nos principais, as opções são magret de pato com molho ponzu e arroz al wok com shimeji e acelga japonesa grelhada; o salmão com recheio cremoso de quinoa, camarões confitados e molho de rapadura com gengibre; e a picanha grelhada ao molho cremoso de coentro, batatas infladas e endívias gratinadas. Chocolate, morango, Bailey´s, doce de leite e chantilly de caramelo são os ingredientes da sobremesa.

Domaine Bar a Vin – 104 Sul, Bloco A, Loja 23. Reservas:(61) 3321-1120
De sexta a segunda-feira, a partir das 17h, a chef Raquel Amaral assinará uma sobremesa especial chamada par perfeito, que leva pão de ló, geleia de frutas vermelhas e creme de chocolate branco. “Assim como no amor, nossa sobremesa tem duas partes que se completam. Elas chegam à mesa separadas, mas se juntam na hora do cliente comer”, explica a chef Raquel Amaral. Servida exclusivamente nessas datas, a receita sai por R$ 32,00.

Antes do doce, no entanto, é possível harmonizar vinhos da loja com as opções do cardápio, criado por Raquel. Há petiscos como a espetada de polvo com batata bolinha na chapa e azeite de carvão com maionese de páprica (R$ 27,00), o camarão com redução de tucupi e manteiga de tutano (R$ 42,00) e o robalo maçaricado com tartar de melancia e missô (R$27,00).

Também é possível pedir tábuas como a de presunto cru, queijo brie e pão (R$38,00) e a trio de queijos, que reúne grana padano com balsâmico; e brie com mel e amêndoa e burrata e azeite (R$ 46,00). Para quem quiser opções mais encorpadas, a seção quente oferece panelinhas individuais, como a de polenta mole com ragu de rabada e broto de agrião (R$26,00) e a de risoto de gorgonzola com redução de vinho (R$23,00).


Os clientes que fizerem reserva antecipada receberão de presente uma caixa de chocolate assinado pela Aguimar Ferreira, além de desconto de 50% na segunda garrafa de vinho na casa.

O C’est la Vie Bistrô – 408 Sul, bloco A, loja 05. Reservas: 3244-6353

Para as noites de 10 a 12 de junho, a casa propõe menus harmonizados com vinhos e música ao vivo por R$ 215  ou R$ 195 (para reserva antecipada até o dia 9/6) por casal. Os clientes poderão montar o seu menu, escolhendo entre três tipos de entrada, três de pratos pricnipais e quatro de sobremesa. Ainda poderão optar por meia garrafa de vinho tinto ou branco.

Camarão empanado, a bruschetta clássica ou o quiche Lorraine estão no rol das entradas. Dentre os principais, figuram o filé ao chateaubriand, acompanhado de purê de mandioquinha, brócolis ao alho e óleo e molho barbecue; o ragu de carne ao molho de vinho tinto servido com aspargos frescos, purê de batata-doce e abacaxi; e o risoto de tomate seco, queijo brie e pêra em cubos. Para a sibremesa, as opções passam por creme papaia com cassis, o crème brûlée com frutas vermelhas; o bolinho de chocolate com picolé Oreo, calda de caramelo, morangos e paçoca; e o minicrepe com morango, chocolate derretido e bola de soverte de creme.

Na segunda-feira, haverá música ao vivo com Leonel Laterza e Agilson Alcântara, que irão interpretar canções de Tom Jobim, Chico Buarque, Ivan Lins, Elton John, James Taylor e Stevie Wonder.

Limoncello – 402 Sul, Bloco A, Loja 33. Reservas pelos telefones 3226-3208 e 98451-8698 ou e-mail reservas@limoncelloristorante.com.br.

A casa receberá os casais a partir da sexta-feira á noite e abrirá, excepcionalmente, para o jantar de domingo. Na segunda, dis oficial dos namorados, haverá um pocket show com Gustavo Trebian.


Para os jantares, o chef da casa, Wilian Mateus preopõe uma sequência com salada de confit de beterrada, abobrinha marinada, queijo cottage, quinoa tostada, molho pesto e broto de feijão; penne com fonduta de queijo, cogumelos Paris, aspargos, tomate seco, amêndoas tostadas e crocante de presunto de Parma e creme de chocolate com azeite de oliva, crocante de cacau e curd de mel. O menu sai a R$ 139 por pessoa.

Jámon Jámon – 109 Norte, bloco D. Reservas: (61) 3032-2595, a partir das 16 horas

O clima descontraído da taperia espanhola convida para jantares nos dias 11 e 12. A proprietária da casa, Simone Garcia criou menus individuais de cinco etapas, que incluem três entradas, um prato principal, uma sobremesa, uma bebida e o café, ao valor de R$ 125 por pessoa.

O gazpacho, sopa refrescante de tomate e vinagre de Jerez, abre as opções juntamente com os pintxos, fatias de pão tostadas e cobertas com jamón e salmão; e a brocheta de camarão com Jamón, tomatinhos cereja e molho romesc. Como pratos principais, figuram a paella marinera com frutos do mar selecionados e o confit de pato com verduras salteadas. Entre as sobremesas, os churros madrileños com chocolate e a crema catalana são destaques. Acompanham o menu a sangria de vinho tinto ou branco, o refrescante Clericot com espumante, licor de laranja e frutas; uma taça de cava ou uma taça de vinho tinto. Como brinde, os clientes que consumirem dois menus levam pra casa uma peça do ceramista Davi Ferraz.

La Tambouille – Parkshopping, Espaço Gourmet. Reservas: 3047-5925

Os clientes poderão montar suas refeições, escolhendo entre três opções de entrada, quatro de prato principal e duas de sobremesas. Para iniciar, há salada verde com frufas; carpaccio Bolla e berinjela à parmegiana. As variações de principais são tornedor à bordalês com ravióli de brie trufado; carré de cordeiro com polenta ao funghi; linguado ao molho de maracujá com purê de mandioquinha ou camarão em crosta de amêndoas e risoto de limão siciliano. Para a sobremesa, mousse de chocolate ou sopa de frutas vermelhas com sorvete de creme.
O menu vai valer para o jantar no dia 12 de junho e o preço é de R$ 98 por pessoa.

Tornedor de filé do La Tambouille

Bierfass Lago – Pontão do Lago Sul. Reservas: 3364-4041

O restaurante e a Chandon se juntaram para celebrar a data e o casal que pedi o menu do dia ganhar uma caixinha de música exclusiva da marca de espumantes. Válido do dia 9 ao dia 12 de junho, para almoço e jantar, o cardápio reúne burrata com pesto de manjericão, tomates cereja e torrada como entrada; steak ao molho rôti com risoto de cogumelos e brownie de maracujá com sorvete de creme, a R$ 168, por casal.

Vila Tevere – 115 Sul, Bloco A, Loja 2. Reservas: 3345 5513

A casa vai manter o menu já em vigor e funcionará, excepcionalmente, para o jantar de domingo. Dentre as opções do cardápio de inspiração italiana, ha desde o filé de peixe branco ao molho de camarões e champagne, servido com risoto de maçã verde, nozes e queijo de cabra (R$ 90,80), até os camarões grandes flambados no conhaque e redução de molho de laranja, mostarda e mel acompanhado de risoto de aspargos e queijo cremoso (R$ 134,00), passando pelo risoto de limão siciliano com camarõezinhos empanados no panko, gergelim e geleia cítrica artesanal (R$ 87,20). Para a sobremesa, a dica é o Dolce Cappuccino, com genoise de chocolate e amêndoas mais mousse de chocolate e café (R$ 28,70).

Cantucci Bistrô – 403 Norte, Bloco E, Loja 3. Reservas: 3328-5242

Decorado com velas e ambientado com música de Jaime Ernest Dias e Liliana Gayoso, o bistrô se prepara para receber os namorados nos jantares dos dias 11 e 12 e um menu a R$ 180 por casal. Nas opções de entradas, pratos principais e sobremesas, estão o bolinho de rabada com geleia de pimenta, o gnocchi ao molho rôti com massa de mandioquinha, tiras de filé e ciboulette; e o novíssimo filé recheado com jamón e sálvia ao queijo maçaricado, com molho de vinho Tempranillo, acompanhado de risoni com tomate confitado. Na seleção de sobremesas, destaque para o sorvetão de leite Ninho assado com doce de leite no recheio e também na cobertura.

De brinde, os namorados ganham o registro do momento em foto Polaroid e uma vela aromática afrodisíaca para massagem.